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Gamberetti

Categorie: Ho.re.ca., Ittici, Retail
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Descrizione

Ingredienti:
Gamberetti Pandalus Borealis, sgusciati, precotti.

Pandalus Borealis
Lyo Italia realizza per la clientela più esigente i GAMBERETTI della pregiata specie Pandalus Borealis provenienti dai mari del nord, pescati, precottie sgusciatifreschi in apposite imbarcazioni.

Confezionati in atmosfera protettiva.

LISTA-PRODOTTI-HO.RE.CA.

LISTA-PRODOTTI-RETAIL-IT

PREPARAZIONE

Mettere la quantità desiderata di gamberetti in acqua fredda NON salata per 3 o 4 minuti.

Scolati a dovere, essi sono subito pronti per essere utilizzati tal quali o cucinati con spaghetti, pasta, riso, pizza o altro.

 

CONSIGLI PER L’USO

spaghettidigamberetti

SPAGHETTI AI GAMBERETTI
Consigliamo di cuocere al punto giusto 300 g di spaghetti (o altro tipo di pasta), di condirli con 4 cucchiai di olio extravergine, con aglio prezzemolo e sale.
Mescolare nella pasta i gamberetti rigenerati.

 

risottodigamberetti

RISOTTO AI GAMBERETTI
Consigliamo di cuocere in brodo di dado 300 grammi di riso, condire con 4 cucchiai di olio extravergine, uno spicchio di aglio, prezzemolo, cipolla, sale e pepe.
Mescolare nel risotto i gamberetti rigenerati.

 

gamberettiinsalsa

GAMBERETTI IN SALSA ROSA
Mettere i gamberetti rigenerati in una coppa con salsa rosa. Decorarli con una fetta di limone, arancio ed erba cipollina. In assenza di salsa rosa potrete condirli con maionese e prezzemolo.

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Certificazioni

Certificazioni: BRC – BIO – FDA – MSC

 

 

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